Brasserie de Paudex

J'ai eu l'opportunité de collaborer avec la Brasserie de Paudex, un ancien établissement emblématique de l'est lausannois, offrant une cuisine authentique à base de produits frais, locaux et de saison.

Mes responsabilités ont inclus:

• Gestion des réseaux sociaux: Élaboration et mise en œuvre de stratégies de communication sur des plateformes telles que Facebook et Instagram, visant à accroître la visibilité de la brasserie et à engager la communauté autour de ses offres culinaires et événements spéciaux. ​

• Gestion de campagnes publicitaires: Planification et exécution de campagnes ciblées pour promouvoir les événements spéciaux, les menus saisonniers et les offres spéciales, afin d'attirer une clientèle diversifiée et fidélisée.​

• Soutien à l'organisation d'événements: Collaboration avec l'équipe de la brasserie pour planifier et organiser des événements tels que des soirées à thème, des dégustations et des brunchs dominicaux, contribuant ainsi à enrichir l'expérience client.​

• Rédaction de supports imprimés: Création de contenus pour divers supports tels que des panneaux d'affichage, des cartes de menus et des brochures, en veillant à refléter l'identité et les valeurs de la brasserie.​

• Gestion et mise à jour du site web: Maintien du contenu à jour, présentation des menus actuels, des événements à venir et des actualités, garantissant une expérience utilisateur optimale et une information précise pour les visiteurs en ligne.

• Gestion de la production photo et vidéo: Organisation de sessions photo et vidéo pour capturer l'ambiance de la brasserie, les plats proposés et les événements spéciaux, utilisés ensuite pour la promotion sur les réseaux sociaux et le site web.